主料:
中筋粉，
101克，
糖粉，
85克，
可可粉，
6.5大勺，
小苏打，
1/4小勺，
盐，
3/4小勺，
黄油，
106克
辅料:
炼乳，
80克，
蜂蜜，
30克，
黄油，
15克山寨奥利奥夹心饼干的做法步骤
1.准备饼干料（
主料
）
2.将饼干料除黄油外全部倒入碗中
3.搅拌均匀
4.分次加入黄油，搅拌
5.搅拌成粗粒状
6.倒在保鲜膜上，擀成约0.3CM厚的片
7.用饼干模卡出形状
8.印上奥利奥的英文字母
9.摆入烤盘
10.放入预热175度的烤箱，烤约15分钟
11.出炉，晾凉
12.准备夹心馅用料（
辅料
）
13.将所有材料倒入锅中
14.小火加热，不断搅拌至黄油融化
15.继续搅拌至浓稠
16.离火，搅拌至温热
17.取一块饼干在底部抹上馅料
18.用另一块饼干合上，一个个做好
小窍门&温馨提示
可能是我的黄油软化得不到位，我没能像德州农民说的那样，搅拌2、3分钟就让黄油和粉类混合成颗粒状。最后只好像做酥粒面团那样，用手把粉类和黄油抓搓融合。
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烘焙 其他菜系 中筋粉
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